ผัดไทยเด็ดจริง หั่นผมบางกอกน้อย

ช่วงหนึ่งของ “ตะลอนตามอำเภอใจ“ โดยเฉพาะวันเสาร์-อาทิตย์ มีโอกาสแวะเวียนผ่านเข้ามาย่านตลาดศาลาน้ำเย็น เลียบทางรถไฟ

บางกอกน้อย เขตบางกอกน้อย กรุงเทพฯ อยู่บ่อยครั้ง เพราะตลาดแห่งนี้เป็นตลาดเช้าที่ยังมีกลิ่นอายวัฒนธรรมเดิมๆเหมือนตลาดสดพื้นบ้านอยู่ไม่น้อยเลยทีเดียว
โดยเฉพาะเรื่องราวของตลาดศาลาน้ำเย็นผมเคยบอกเล่าไปแล้วครั้งหนึ่ง

เพราะเป็นตลาดที่เป็นแหล่งรวมอาหารคาวหวานอร่อยๆราคาถูกมากมายเหลือเกิน

แถมใกล้ๆกับตลาดศาลาน้ำเย็นตามร้านค้าเล็กๆริมถนนก็มีร้านอาหารที่อร่อยอยู่หลายร้านเช่นกัน อย่างร้านอาหารตามสั่ง “ป้าติ๊ก“ ที่อยู่ติดๆกับ

ศูนย์ฝึกอาชีพกรุงเทพมหานคร (วัดสุทธาวาส) บางกอกน้อย ซึ่งเช้าวันนั้นมีโอกาสลิ้มรสผัดไทย ที่ร้านแห่งนี้แล้วรู้สึกได้เลยว่ามันอร่อยจริงนะขอบอก

         ไหนๆก็อิ่มท้องแล้วก็ต้องแวะเวียนตะลอนฯที่แผนกตัดผมชาย (เสาร์-อาทิตย์) ของศูนย์ฝึกอาชีพบางกอกน้อยหน่อย เพราะสถานที่แห่งนี้นอกจากจะฝึกอาชีพให้ประชาชนแล้ว ยังบริการตัดผมฟรีให้ชาวบ้านด้วย

“อาจารย์เฉลียว นุชกระโทก“ อาจารย์แผนกตัดผมชาย บอกว่า คนที่มาเรียนตัดผมชายนั้นต้องเป็นคนรักสวยรักงาม มีความอดทน มีความอ่อนน้อมถ่อมตน ต้องมาสัมผัสเรียนรู้ประสบการณ์จริงด้วยตัวเอง ซึ่งคนที่มาเรียนตัดผมชาย ส่วนหนึ่งมีงานประจำอยู่แล้ว มาเรียนเพื่อหารายได้เสริมและใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์ และถือเป็นอาชีพที่ลงทุนไม่เยอะ เพราะลงทุนครั้งเดียวก็สามารถสร้างงานสร้างเงินได้เลย

            ช่วงสุดท้ายของ “ตะลอนตามอำเภอใจ“ ในฐานะศิษย์เก่าของที่นี่ มาแล้วก็ต้องแจมตัดผมให้ผู้มาใช้บริการหน่อยไม่เช่นนั้นเหมือนมาไม่ถึงห้องเรียนแห่งนี้….!!!

                                     “ นายตะลอน“

แวะห้องสมุดชิวชิว ตัดผมถิ่นตลาดพลู

หากเอ่ยถึง “ตลาดพลู“ ชุมชนบริเวณทางแยกถนนเทอดไท แขวงตลาดพลู เขตธนบุรี กรุงเทพฯ ติดกับคลองบางหลวง หรือคลองบางกอกใหญ่ ผมเชื่อว่าคนที่อยู่กรุงเทพฯน้อยคนนักที่จะไม่รู้จัก เพราะปัจจุบันถิ่นนี้ขึ้นชื่อว่าเป็นแหล่งขายอาหารคาวหวานริมทางที่อร่อยแห่งหนึ่งไม่แพ้ที่ใดๆเลยก็ว่าได้ และดูเหมือนผมจะบอกเล่าเรื่องราวของ “ตลาดพลู“ ในมุมที่ผมไปเยือนถิ่นนี้อยู่หลายครั้งหลายคราก็ว่าได้ครับ

อย่างครั้งนี้ก็เช่นกันที่ผมมีโอกาสมา“ตะลอนตามอำเภอใจ“ บริเวณใต้สะพานตลาดพลู ติดกับคลองบางหลวง หรือคลองบางกอกใหญ่ ซึ่งวันนั้นผมมาบริการตัดผมฟรีให้ชาวบ้านแถบนี้ ก็สุขใจทั้งผู้ให้บริการและผู้รับบริการครับ

และใกล้ๆกันกับบริเวณใต้สะพานตลาดพลูเดินไม่ถึงยี่สิบก้าวก็ถึง ทางไปโรงเรียนธนบุรีวรเทพีพลารักษ์ จะมีห้องสมุดเล็กๆไว้บริการประชาชน สำหรับคนชอบอ่านหนังสือ หรือมานั่งเล่นเพลินๆฟังเพลงเก่าๆหลบร้อนก็ได้นะ

“ประพันธ์ ไตรรัตน์“ วัย 76 ปี ซึ่งเปิดบ้านของตัวเองทำเป็นห้องสมุดไว้บริการประชาชน เล่าว่า บั้นปลายของชีวิตที่เหลืออยู่อยากจะทำอะไรให้กับสังคมบ้าง อย่างน้อยก็เป็นความสุขทางใจ อย่างน้อยๆก็ “ดีกว่าตายเปล่า“ โดยที่ไม่ได้ทำประโยชน์อะไรไว้เลย

  ช่วงสุดท้ายของ “ตะลอนตามอำเภอใจ“ แนวความคิดของ “คุณลุงประพันธ์“ ถือเป็นสิ่งที่น่ายกย่องจริงๆ หากใครผ่านมาแถวใต้สะพานตลาดพลูก็แวะเวียนมาห้องสมุดแห่งนี้ได้ หรือจะหิ้วของกินอร่อยๆมานั่งกินที่นี่ คุณลุงก็ยินดีต้อนรับจร้า…!!!

                                    “นายตะลอน“